Ezek után egy étkező hely sem mondhatja azt, hogy azért rossz valami, mert olcsó, vagy fordítva azért drága, mert jó. Hong Kong-ban megmutatják, hogy lehet ezt másként is csinálni. A Tim Ho Wan étteremben e legdrágább étel mindössze 3 font (kb 1800 Ft), pedig ez egy Michelin-csillagos étterem. 2 óra a minimum várakozás az étterem előtt, de megéri. Ilyeneket szeretnénk még látni.
/forrás: http://www.diningguide.hu//

Eredeti cikk a Telegraph-on (angol)